Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
ПШЕНИЧНО-СОЛОДОВИЙ ЕКСТРАКТ ОХМЕЛЕННИЙ
ПСЕ-охмелений
| Призначення |
Використовується як основна сировина для виробництва пшеничного пива |
|
| Склад |
Солод пивоварний пшеничний, солод пивоварний ячмінний світлий, хміль, вода |
|
| Органолептичні показники: | ||
| Зовнішній вигляд |
В’язка, густа рідина без сторонніх домішок, не властивих даному продукту |
|
| Колір |
Від світло-коричневого до темно-коричневого |
|
| Смак та аромат |
Солодкий, солодовий з хмелевою гіркотою |
|
| Фізико-хімічні показники: | ||
|
Масова частка сухих речовин, % |
не менше 73,0 |
|
|
Масова частка редукуючих цукрів у перерахунку на мальтозу, % |
не менше 60,0 |
|
|
рН (10% розчину) |
4,0-6,5 |
|
|
Колір сусла з вмістом сухих речовин 11,0%, одиниць ЕВС |
не менше 12,0 |
|
|
Гіркота пивного сусла з вмістом сухих речовин 11%, IBU |
не менше 8,0 |
|
|
Повнота оцукрювання |
повне |
|
| Поживна харчова цінність на 100 г продукту: | ||
| Енергетична цінність: | 1037 kj (кДж)/244 kcal (ккал) | |
| Жири: | 0 g (г) | |
| Вуглеводи: | 57 g (г) | |
| З них: | ||
| Цукри | 57 g (г) | |
| Білки | 4 g (г) | |
| Сіль | 0 g (г) | |
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Крохмалпродукты України |
| Країна виробник | Україна |
- Ціна: Ціну уточнюйте
- Спосіб упаковки: Розливають в ємності поліпропіленові місткістю 1м3, відра, пляшки, каністри з полімерних матеріалів і в бочки ємністю 250см3. У бочку вкладають плівкові мішки-вкладиші, виготовлені з поліетилену. Бочки герметично закупорюють. Обсяг тари—не більше 95,0% від її повної ємності. На вимогу покупця можна використовувати інші види тари, які дозволені до використання за призначенням для упаковки під час зберігання, транспортування та реалізації.


