Концентрат квасного сусла (ККС)
Цену уточняйте
Минимальная сумма заказа на сайте — 500 ₴
- В наличии
+380 (93) 180-12-98
онлайн-вітрина (роздріб,опт, Влад)Заказ только по телефону
Концентрат квасного сусла (ККС)
Цену уточняйте
В наличииОписание
Характеристики
Информация для заказа
КОНЦЕНТРАТ КВАСНОГО СУСЛА
ККС
| Назначение |
Используется как основное сырье для производства кваса, в хлебопекарной и кондитерской промышленности |
|
| Состав |
Мука ржаная (рожь), солод ржаной ферментированный, солод пивоваренный ячменный светлый, вода |
|
| Органолептические показатели: | ||
| Внешний вид |
Непрозрачна густая вязкая жидкость |
|
| Цвет |
Темно-коричневый |
|
| Вкус и запах |
Кисловато-сладкий, хлебный, не сильно выраженная горечь. Аромат ржаного хлеба |
|
| Растворимость в воде |
Допускается опалесценция, обусловленная особенностью применения сырья и осадок единичных частей хлебных припасов |
|
| Физико-химические показатели: | ||
|
Массовая доля сухих веществ, % |
70,0±2 |
|
|
Кислотность, см3 раствора гидроксида натрия концентрацией 1 моль/дм3 на 100г продукции |
16,0-40,0 |
|
| Питательная (пищевая) ценность на 100 г продукта: | ||
| Энергетическая ценность: | 1059 kj (кДж)/277 kcal (ккал) | |
| Жиры: | 0 g (г) | |
| Углеводы: | 65 g (г) | |
| Из них: | ||
| Сахара | 65 g (г) | |
| Белки | 3,5 g (г) | |
| Соль | 0 g (г) | |
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Крохмалпродукты Украины |
| Страна производитель | Украина |
| Розфасовка | |
| Объём | Каністра 10л/14кг |
- Цена: Цену уточняйте
- Способ упаковки: Розливають ємкості поліпропіленові місткістю 1м 3 , відра, пляшки, каністри з полімерних матеріалів та в бочки, місткістю 250см3. В бочку вкладають плівкові мішки-вкладиші, виготовлені з поліетилену. Бочки герметично закупорюють. Об'єм тари—не більше 95,0% від її повної місткості. На вимогу споживача можливо використовувати інші види тари, що дозволені до використання за призначенням для пакування під час зберігання, транспортування та реалізації.
