Продавець ТОВ Крохмалепродукти України розвиває свій бізнес на Prom.ua 13 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Кошик
55 відгуків
Актуальні ціни на солодові екстрактиДивитись ціни
Екстракт Ячмінно-солодовий (ЯСЕ-4)

Екстракт Ячмінно-солодовий (ЯСЕ-4)

Ціну уточнюйте

Мінімальна сума замовлення на сайті — 250 грн

  • В наявності
  • Оптом і в роздріб
+380 (93) 180-12-98
онлайн-вітрина (роздріб,опт, Влад)

Замовлення тільки за телефоном

повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Екстракт Ячмінно-солодовий (ЯСЕ-4)Екстракт Ячмінно-солодовий (ЯСЕ-4)
Ціну уточнюйте
В наявності
+380 (93) 180-12-98
онлайн-вітрина (роздріб,опт, Влад)
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення

ЯЧМІННО-СОЛОДОВИЙ ЕКСТРАКТ

ЯСЕ-4

Призначення

Використовується в кондитерській, хлібопекарській промисловості (виробництво хлібобулочних та мучних виробів – печива, крекерів, пряників; продуктів екструзійної технології – сухі сніданки, кранчі, мюслі, снеки; заморожене тісто (піца та ін.), та як сировина для виробництва безалкогольних напоїв та темного пива.

Склад

Солод пивоварний ячмінний світлий, солод житній ферментований, вода

Органолептичні показники:
Зовнішній вигляд

В’язка, густа рідина без сторонніх домішок, не властивих даному продукту

Колір

Від світло-коричневого до  темно-коричневого

Смак та аромат

Солодкий, властивий ячмінному солоду без сторонніх присмаків та запахів

Фізико-хімічні показники:

Масова частка сухих речовин, %

не менше 73,0

Кислотність, см3 розчину гідроксиду натрію концентрацією 1 моль/дм3 на 100г продукції

не більше 16,0

Масова частка редукуючих цукрів у перерахунку на мальтозу, %

не менше 60,0

Колір, одиниць ЕВС (у перерахунку на 100 % сухих речовин)

не більше 600,0

Колір сусла з вмістом сухих речовин 11,0%, одиниць ЕВС

не більше 65,0

Сторонні домішки

не допускається

Кислотність сусла з вмістом сухих речовин 11,0 %, см3 розчину гідроксиду натрію  з молярною концентрацією 1 моль/дм3  на 100г продукції

не більше 2,3

Колір сусла з вмістом сухих речовин 11,0%, см3 розчину йоду з молярною концентрацією 0,1 моль дм3  на 100 см3 води

не більше 6,0

Поживна харчова цінність на 100 г продукту:
Енергетична цінність: 1028 kj (кДж)/242 kcal (ккал)
Жири: 0 g (г)
Вуглеводи: 57 g (г)
З них:
Цукри 57 g (г)
Білки 3,5 g (г)
Сіль 0 g (г)
Основні
ВиробникКрохмалпродукты України
Країна виробникУкраїна
  • Ціна: Ціну уточнюйте
  • Спосіб упаковки: Разливают в ведра, канистры с полимерных материалов и в бочки, вместимостью 250см3. В бочку вкладывают пленочные мешки-вкладыши, произведенные из полиэтилена. Бочки герметично закупоривают. Объём тары — не больше 95,0% от ее полной вместимости.

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner